NOTRE SAVOIR-FAIRE
Au Domaine des Nymphes, notre passion pour l’excellence se traduit par une approche délicate et précise de la viticulture. Depuis notre reprise en 2019, nous avons entrepris une conversion en agriculture biologique, marquant notre engagement pour l’environnement. Nos vins d’appellation Rasteau, Côtes-du-Rhône Villages et nos Vins Doux Naturels de Rasteau expriment toute la richesse de ce terroir d’exception.
Notre philosophie se concentre sur l’élégance et la finesse, apportant une touche de féminité distinctive à une appellation réputée pour ses vins de caractère. Cette approche unique nous permet de créer des vins qui allient puissance et délicatesse, reflétant parfaitement l’identité de notre domaine.
AOP RASTEAU
vins profonds conjuguant richesse et finesse
LES ENCOSTES
Implanté à flan du massif des Baronnies, Rasteau bénéficie d’un terroir aux conditions alliant luminosité optimale, mistral et sols variés au relief accidenté, pour donner des vins puissants, auxquels la vinification apportera finesse et élégance.
Grenache, Syrah et Carignan sont vinifiés séparément, par parcelle, dans le respect de la nature, pour que chacun puisse donner le meilleur de lui-même et exprimer ses arômes fruités, délicatement épicés et poivrés.
AOC Côtes du Rhône Villages
vins RONDS, FRUITÉS ET GOURMANDS
ROUGE & BLANC
Le domaine produit deux cuvées de Côtes-du-Rhône Villages blanc et rouge, pleins de goumandise, de fraîcheur et d’épices. On retrouve un majorité de Viognier dans le blanc, et le rouge, très fruité, est un assemblage de Grenache et Syrah.
VINS DOUX NATURELS
AMBRÉ, ROUGE ET BLANC
C’est en 1944 que la spécificité du territoire de Rasteau est mise en avant, avec la reconnaissance de l’Appellation d’Origine Contrôlée “Rasteau” pour le “Vin Doux Naturel”. Cette production à contribuée, et contribue encore de nos jours, à la forte notoriété de l’ensemble de la production de Rasteau.
LA BOUTIQUE
Découvrez notre boutique en ligne, votre accès direct à toutes nos cuvées. Naviguez facilement parmi la sélection complète des vins et champagnes de la Famille Petitjean : Domaine des Nymphes, Château la Croix des Pins, Domaine de Cassan, et Champagne Pol Cochet. Commandez en toute simplicité et faites-vous livrer directement chez vous.
